技术转让及与国外合作技术转让

技术转让项目及与国外合作技术转让项目，如下：

1.高活力纤维素酶生产技术
2.现代生物技术生产虫草菌干粉
3.现代生物技术生产虫草多糖
4.微生物发酵法生产天然β—胡萝卜素
5.半合成抗生素的生产技术
6.抗生素发酵产品及生物发酵制品生产技术
7.生物活性发酵饲料生产技术
8.酪酸菌生产技术
9.新型膳食纤维-生物纤维素
10.壳寡糖生产技术
11.高光学纯度L-乳酸生产技术
12.衣康酸生产技术
13.优良酒精酵母
14.酒精废水酵母
15.新酒精工业技术
16.甘露低聚糖
17.普鲁蓝多糖的开发与应用

1. 高活力纤维素酶生产技术

◆项目简介：
    纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力，已被国内外业内人士看好，将是继糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工业酶种，甚至在中国完全有可能成为第一大酶种，因此纤维素酶是酶制剂工业中的一个新的增长点，本项目采用自主选育的纤维素酶高产菌株里氏木霉进行生产，采用廉价的农副产品为主要生产原料，采用液体深层发酵生产，发酵水平处国内领先水平。
◆成熟程度：
    完成3吨罐中试，10吨罐生产试验。技术成熟。
◆经济技术指标：
    采用液体发酵生产，发酵液酶活800-1200U/ml，发酵周期3天，液体酶提取收率70%。
◆应用范围：
    纤维素酶可用于（1）纺织行业，牛仔布酶洗代替石磨，棉麻织物和新型人造纤维的生物后整理，提升织物质量和档次。（2）酒精和酿酒行业，破坏植物细胞壁，促进淀粉的释放和纤维素的降解，提高出酒率10%以上。(3)饲料行业，作为饲料用酶添加剂,提高饲料消化率。（4）其他，在食品，中药和植物功能性成分提取均有较好的应用效果，因此市场前景良好。
◆投资规模与经济效益分析：
    采用本技术液体发酵法生产，液体酶产品（2000U/ml）,生产成本8000元/吨左右，年产100吨，售价30000元/吨，年利润200万元以上。

2、项目成熟程度及设备投资费用
    现代生物技术生产虫草，是在发酵罐内用纯天然动植物配成培养基来代替虫体，进行大规模生产，功能性成分含量高，品质优。完成50升发酵罐中试及提取，制备出虫草干粉，如图所示。2个10吨发酵罐可年产干虫草18-20吨。设备投资120-150万元。
3、发酵虫草及其系列产品的市场前景及经济效益
    利用人工培育虫草可以开发不同剂型、不同功效的多种医药保健产品。由于功效卓著、价格便宜、品种多样，因此市场容量大，具有良好的市场前景。以人工培育虫草为原料，可以开发提高性功能、解除疲劳、提高工效及延缓衰老、健康长寿的药物或健康食品。利用人工培育虫草还可以开发防治心脑血管疾病、防治癌症、气管炎、肺气肿及糖尿病的药物或健康食品，且效果极佳。如：超微虫草粉剂、片剂、胶囊、口服液、饮料，虫草茶、虫草咖啡、虫草罐头、虫草酒等等。
采用生物技术生产成本低，价格便宜、经济效益好。目前，虫草菌粉在国内市场价格是本技术生产成本的4-5倍，如果进一步开发虫草系列产品，其成本将更为降低，经济更好。