グルコサミン製造技術移転、技術移転

グルコースを基質として使用して、60時間の発酵後、N-アセチルグルコサミン80-100g / Lを生産できます。グルコースの変換率は40％、収率は70％、純度は99％であり、酸加水分解によりグルコサミンを得ることができます。