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供应黑芝麻 及粉 胡麻

产品编号: P0229094 CAS号:
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 黑芝麻为药食兼用品种,因其属小三类品种,加之前些年在中成药及中药处方上用量不大,市场销量不多,价格不高,仅为5-7元(千克价,下同),因此不为药商、药厂及药农所充实,所以产区农民种植较少。但自2001年起,黑芝麻异军突起,是我国农产品中唯一的卖方市场产品,并逐步成为药市上的亮点和卖点品种之一,其销量与价格连续3年节节升高,尤其是进入2004年更成为药市及药商、药厂关注的品种。由于市场需求旺、供不应求,导致黑芝麻价格连年走高。据近期对全国17家大型中药材专业市场调查显示,统货价已高达12-14元(全国平均价格),有些药市已涨至15-16元,较2003年的平均价7元,涨幅高达121.5%,为历年所少见。与此同时,在食品和保健品市场上,黑芝麻已成为抢手俏货,价格居高不下。据对哈尔滨、沈阳、天津、北京、重庆、深圳、广州等20个城市的食品市场(超市)调查显示,平均价已涨至16-18元, 一级品高达20-22元,而且大货好货难求。
黑芝麻价格缘何节节升高?市场调查显示。

一、产量下降。
    芝麻(黑芝麻、白芝麻、黄白芝麻)主产湖北、河北、河南、山东、陕西等地,其他省区也有少量栽培。芝麻自身抵御涝害、病害能力较弱,而近几年芝麻产区受灾减产,加之价格较低,不如种棉花、小麦之类的作物效益好,所以农民少有种植,导致产量呈逐年下滑之势。据有关媒体报道,2001年全国芝麻种植面积约30万亩(其中黑芝麻仅为5万亩左右),产量约4.5万吨(其中黑芝麻约为5000吨),到2002-2003年种植面积减少至15万亩,加之受灾减产严重,全国产量仅为2万吨左右,其中黑芝麻只有2000吨上下。目前在药材、食品和保健品等市场上,难以见到黑芝麻。药市上更是大货难求。

二、需求升温。
    黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效,对头昏眼花、须发早白、肠燥便秘等病症有较好疗效。特别是由于人民生活质量的提高,自身保健意识的增强,青睐"黑色食品"的人越来越多,所需黑芝麻逐年上升。近几年不但国内大型制药集团(厂)开发新药、特药、中成药和保健品,所需黑芝麻连年增长,就是加工各类食品的食品企业也大量增加需求量。据估算,药市、药厂、食品、保健等四大市场年需黑芝麻在1000吨以上,但市场只能供应300吨左右,缺口在70%左右。