长期现货供应优质L-丙氨酸

中文名称：L-丙氨酸

英文名称：L-Alanine

英文别名：H-Ala-OH,L-2-Aminopropionic Acid

CAS号：56-41-7分子式：C3H7NO2

分子量：89.09

性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。既可以从生物中直接提取，为左旋物质，也可以由L-天冬氨酸在大肠杆菌变异菌体酶的生物催化下脱羧反应生产L-丙氨酸，副产物为二氧化碳，这也是目前工业化生产L-丙氨酸的主要工艺。